PROVINCIALES | 30 OCT 2020

"HABÍA GENTE COMIENDO DE LA BASURA"

Comerciante distribuye viandas en Ushuaia

Gustavo López, propietario del Café Latino de Ushuaia, junto con un grupo de personas que lo acompaña distribuye entre 100 y 120 viandas diarias de comida. La iniciativa surgió cuando se enteró que había personas “comiendo de la basura, a la salida de los supermercados”. Aprovechó que no estaba trabajando por las restricciones y reacondicionó el lugar para cocinar y distribuir las viandas.




“Surgió al haber tenido mucho tiempo libre, al estar mucho tiempo con el teléfono, haciendo cosas tontas y así fue como me enteré que había personas comiendo de la basura a la salida de los supermercados. Alguien colgó un comentario sobre eso, yo puse que no me parecía que pasara eso en Ushuaia, y un par de amigos que tengo que trabajan en supermercados me dijeron que sí y que se está haciendo costumbre porque hay mucha necesidad”, relató Gustavo López, propietario del Bar Latino, al comentar cómo surgió la iniciativa que hoy permite dar comida a entre 100 y 120 personas necesitadas de Ushuaia.

En una entrevista por Radio Provincia, el comerciante señaló que “debido a eso, cuando terminé de entender lo que estaba pasando, se me ocurrió y entonces publiqué en mi Facebook que yo tengo un lugar grande, todo instalado, con luz, con gas y que estábamos sin trabajar hasta que nos volvieran a autorizar; porque estábamos en esa fase cuando no se podía trabajar”.

“Puse que si se prendían amigos, conocidos o quien quisiera, yo ponía el lugar, me encargaba con los que quisieran de conseguir alimentos y empezábamos. Eso fue un día a las 10 u 11 de la mañana y para las 10 de la noche ya había un grupo de 26 personas, que querían trabajar. Algunos eran cocineros, otros ayudantes, algunos simplemente sabían picar cebollas o pelar papas y empezamos. Eso surgió así, un día, y a los tres días estábamos cocinando”, mencionó López.

El comerciante dijo que, mediante donaciones, hoy tienen “mucha mercadería en lo que es arroz, polenta, arvejas, lentejas, fideos, cebolla, papas; de todo eso tenemos mucho porque la gente colabora. Lo que nos falta por ahí son morrones –por el precio que tiene- carne, pollos y film –que hoy tuve que salir a comprar de mi bolsillo- como así también viandas porque sin eso no podemos armar las porciones”, comentó.

Dijo que entregan entre 100 y 120 porciones diarias, según la mercadería que tienen; porque la intención era “que todo salga con carne”. En la puerta de Café Latino –en Malvinas y Uanalika- hay un cartel “donde antes decía que evento musical se podía ver a la noche o si había karaoke, y hoy tenemos un cartelón bien grande que dice Olla Popular Latina y mi número telefónico, el 2901 – 459753, adonde me llaman, me dan la dirección  y yo voy a domicilio a retirar lo que puedan dar, porque todo sirve sea poquito o mucho”, remarcó el solidario comerciante.

Indicó que también se pueden hacer aportes para gastos como combustible, luz, agua y el seguro del lugar, porque no se encuentran trabajando y deben sostener los gastos de mantenimiento. López agradeció al dueño del lugar que “se apiadó y no le estoy pagando el alquiler, porque si no, no podría mantenerme”, concluyó Gustavo López.